Des odeurs aux saveurs : quand le cerveau s’en mêle

Week-end Fête de la science 2026
Conférence ou cinéma
3 oct. 14h

Du parfum inoubliable du gâteau préparé par notre grand-mère à l’évocation bienfaitrice du cocktail savouré sur une plage l’été dernier, nos expériences gustatives et olfactives sont fortement liées à nos émotions et à notre mémoire. Que se passe-t-il dans notre cerveau quand on perçoit des odeurs et des saveurs ? Dans cette conférence à voir et à sentir, un neuroscientifique nous emmène à la découverte de nos sens, entre expérience individuelle et collective, entre nature et culture.

Avec Moustafa Bensafi, neuroscientifique, chercheur CNRS au Laboratoire de Recherche en Neurosciences de Lyon

 

  • 8 ans et +
  • Gratuit sur réservation
  • 1h

Nous vous informons que le musée des Confluences sera ouvert uniquement de 10h30 à 14h ce samedi 31 octobre.
Il sera ouvert le dimanche
1er novembre aux horaires habituels, de 10h30 à 18h30

Please note that the Musée des Confluences will be open only from 10.30 am to 2.00 pm this Saturday, 31 October.
It will be open on Sunday, 1 November, during its usual opening hours, from 10.30 am to 6.30 pm.