Deux voix aguerries et deux mains expertes, montent sur scène pour cuisiner en direct. En ouvrant des frigos venus de cultures et de traditions religieuses différentes, un historien et un grand chef racontent ce que manger signifie vraiment. Pendant que les rites se dévoilent, un plat commun prend forme sous vos yeux. Car depuis toujours, nourrir, c’est relier… et ici, cela se termine autour d’une dégustation partagée.
Avec Philippe Martin, professeur d'histoire moderne (Université Lyon 2) au Laboratoire de recherche historique Rhône-Alpes (LARHRA), et le chef doublement étoilé Christian Bourillot, chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) et chef de l'emblématique restaurant lyonnais « Bourillot ».
Nous vous informons que le musée des Confluences sera ouvert uniquement de 10h30 à 14h ce samedi 31 octobre.
Il sera ouvert le dimanche 1er novembre aux horaires habituels, de 10h30 à 18h30
Please note that the Musée des Confluences will be open only from 10.30 am to 2.00 pm this Saturday, 31 October.
It will be open on Sunday, 1 November, during its usual opening hours, from 10.30 am to 6.30 pm.
